La carie, insieme alla parodontite, è fra le più comuni malattie croniche e, sebbene sia presente dai tempi preistorici, i mutamenti dietetici dell’epoca moderna ne hanno aumentato la prevalenza. Il picco di incidenza di questa patologia iniziò a declinare tra la fine degli anni ’70 e l’inizio degli anni ’80 come conseguenza della scoperta del ruolo del fluoro nella prevenzione della carie, che portò negli anni ’50 e ’60 alla fluorazione dell’acqua potabile delle reti idriche, oltre che all’introduzione nel mercato di prodotti fluorati per l’igiene orale domiciliare.
Le principali azioni preventive rivolte contro la carie sono:
• Corretta alimentazione
• Igiene orale domiciliare
• Fluorazione delle acque
• Utilizzo di prodotti fluorati
• Assunzione sistemica di fluoro
• Frequenti visite odontoiatriche
• Sigillature di solchi e fossette dentali